آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
چگونه به دعواهای زناشویی پایان دهید	0	233	amirfana
اختلاف های اساسی ، خوشبختی ،زندگی زناشویی	0	125	amirfana
یک رابطه خوب زناشویی نیازمند چه مرزهایی است	0	128	amirfana
درصد خیانت های زناشویی، زمینه جنسی دارند 90	0	117	amirfana
چطور از خیانت های زناشویی جلوگیری کنیم	0	111	amirfana
آیا از روزمره گی زندگی زناشویی خود خسته شده اید+ 8راه حل	0	124	amirfana
عادتهایی که باعث سردی روابط زناشویی می شود	0	115	amirfana
زن و مرد ها به تفاوت های یکدیگردرمسایل زناشویی احترام بگذارند	0	175	amirfana
چگونه پس از ماه عسل از رکود زندگی زناشویی جلوگیری کنیم؟	0	106	amirfana
زنان شویی	0	144	amirfana
تزریق واکسن آنفولانزا در دوران شیردهی	0	134	amirfana
درد مداوم کف پا در طول شش هفته را جدی بگیرید	0	128	amirfana
کشف جدید ترین روش علمی برای لاغری و تناسب اندام توسط محققین	0	105	amirfana
رژیم غذایی مخصوص افراد مبتلا به آرتریت	0	106	amirfana
نقش تغذیه در پیشگیری و درمان کیست تخمدان	0	97	amirfana
این 17 ماده غذایی را بخورید تا احساس جوانی کنید	0	116	amirfana
درخت بید یا آسپرین: کدام را انتخاب کنیم؟	0	92	amirfana
علائم نشان دهنده ی تغییرات هورمونی در خانم ها	0	94	amirfana
سرفه را با این نوشیدنی ها درمان کنید	0	99	amirfana
رئیس مجلس شورای اسلامی: باید از برجام حمایت کرد / غربی‌ها هیچگاه ‌به فکر براندازی ایر	0	113	amirfana

12 »

طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید

          فارس موزیک 
            بازدید : 106
          دوشنبه 21 دی 1394
           نظرات (0)
        

ترشی هویج و ترب سفید ۴ تا ۶ هفته در یخچال قابل نگهداری است

طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید

مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید :

هویج پوست کنده	۵ عدد
ترب سفید بزرگ پوست کنده	۲ عدد
شکر	۱ فنجان (۴ قاشق چایخوری هم اضافه بردارید)
نمک	۲ قاشق چایخوری
سرکه سفید	دو و نیم فنجان
* آب گرم	۲ فنجان
شیشه (برای نگهداری ترشی)	چند عدد

* آب گرم (به اندازه ای گرم باشد که شکر داخل آن حل شود)

طرز تهیه ترشی هویج و ترب سفید :
هویج و ترب را خرد کنید. اول آنها را از وسط نصف کرده و بعد آنها را از درازا خرد کنید. (مثل تصویر)

ترب ها و هویج ها را در یک کاسه بزرگ ریخته و ۴ قاشق شکر و دو قاشق نمک را به آن اضافه کنید. با دستهای تمیزتان آنها را هم بزنید و اینکار را برای ۳ دقیقه ادامه دهید تا سبزیجات شروع به نرم شدن کنند. یکی از ترب ها را برداشته و خم کنید، اگر بدون شکستن خم شد یعنی آماده است.

ترب ها و هویج ها را در یک ظرف ریخته و نمک و شکر را اضافه کرده و با دست ها هم بزنید تا نرم شوند

حالا هویج و ترب را به یک صافی منتقل کرده و آن را با آب سرد شسته و خوب آبکشی کنید.

هویج و ترب را به یک صافی با آب سرد شسته و آبکشی کنید و درون شیشه بریزید

در یک کاسه یک فنجان شکر، سرکه سفید و آب گرم را مخلوط کنید تا زمانی که شکر حل شود.

یک شیشه تمیز آماده کرده و مخلوط ترب و هویج را داخل آن بریزید. مایع ترشی را هم روی آن ریخته و درب شیشه را محکم بسته و آن را داخل یخچال بگذارید.

هویج و ترب را به یک صافی با آب سرد شسته و آبکشی کنید و درون شیشه بریزید

این ترشی باید قبل از مصرف حداقل یک شب در یخچال بماند، و طعم آن با گذر زمان بهتر می شود. این ترشی ۴ تا ۶ هفته در یخچال قابل نگهداری است.

این ترشی را می توان با غذاهایی مثل هات داگ، سالاد کلم و… یا به تنهایی سرو کرد.

منبع : novinzi.com